佛门饭菜的三德六味.jpg

(图片来源于网络,如有侵权,请告知删除)
  

  出家众饭食时,常念:三德六味,供佛及僧,法界有情,普同供养。若饭食时,当愿众生,禅悦为食,法喜充满。
  
  一般佛教徒午供时,亦要念:此食色香味,上供十方佛,中奉诸贤圣,下及六道品。等施无差别,随愿皆饱满,令今施者得,无量波罗蜜。
  
  三德六味,供佛及僧,法界有情,普同供养。
  
  三德者:
  
  《涅槃经》云:诸优婆塞为佛及僧,办诸餐具,种种备足。其食甘美,有三德焉。
  
  一清净德,谓精洁无有荤秽。
  
  二柔软德,谓柔软甘和而不粗涩。
  
  三如法德,谓随时措办,制造得宜。
  
  六味者:
  
  《俱舍论》云:凡调和饮食之味,各有所宜,无出此之六种。虽进修道行之人不尚于味,然滋益色力亦由于此,所谓身安则道隆故,有六味之须也。
  
  一淡味:淡者,味之本也,能受诸味故。
  
  二咸味:其性润,能滋肌肤故,调诸味必以盐为首。
  
  三辛味:其性热,能暖腑脏之寒故,味之辣为辛。
  
  四酸味:其性凉,能解诸味毒故,味之酸为酢。
  
  五甘味:其性温,能和脾胃故,味之甜为甘。
  
  六苦味:其性冷,能解腑脏之热故,味之冷者为苦。
  
  三德,指轻软、净洁、如法。六味,指苦、醋、甘、辛、咸、淡。
  
  系出自《南本大般涅槃经》卷一序品,佛临涅盘时,诸优婆塞为佛及僧备办种种饮食,其食甘美,具有三德六味。至后世,成为寺院每日上供所念之供斋句:“三德六味,供佛及僧。”

相关推荐

不孝顺父母的后果
2018-09-19 14:27:15 浏览55
菩萨守护,得脱地狱
2018-09-19 11:29:36 浏览44
中秋祝福短信
2018-09-18 15:59:02 浏览66
佛前三炷香是什么意思?
2018-09-18 14:39:30 浏览98
我为消业,抓了三副禅药
2018-09-18 11:01:43 浏览88
六道中最重要的中转站
2018-09-18 09:53:06 浏览33
好婚姻,靠修行
2018-09-17 10:04:53 浏览68
浅谈五百罗汉
2018-09-17 09:36:15 浏览79
顶 部